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          • 名菜: 烤肉季

            烤肉季飯莊成立于清朝道光28年(1848),距今已有160年的歷史,位于風景秀麗的什剎海,是京城知名的中華老字號,主營北京烤肉和清真炒菜,有“南宛北季”的美譽。這里的“南宛”是當時北京城南的烤肉宛;而“北季”則是位于西城區什剎海銀錠橋畔的烤肉季。

            由于烤肉季飯莊地處歷史悠久的什剎海風景區、旅游區,又是老字號,裝修風格具有濃郁的民族文化風韻,古色古香、雕梁畫棟的小樓,紅柱綠瓦配以漢白玉欄桿,抱柱上是著名書畫家肖勞先生題的對聯:“畫樓醉看粼粼水,炙味香飄淡淡煙。”“烤肉季”的店名由溥杰先生題寫。門外兩旁蹲坐著兩只漢白玉的石獅,不遠處湖邊矗立著一塊宣傳牌,上面是原全國人大常委副委員長費孝通先生題寫的:“銀錠橋觀山一景,烤肉季烤肉一絕。”形象而生動的道出了a此地、此景、此店的傳統與特色。寬敞明亮的營業大廳和一個個雅間,典雅的名人字畫,令人賞心悅目。

            2006年,烤肉季的烤羊肉制作技藝與烤肉宛的烤牛肉制作技藝被認定為北京市非物質文化遺產;2006年,被商務部重新認定為“中華老字號”;2007年,被評為北京市著名商標。

            鎮店名菜:烤羊肉、炸亨大蝦

            特色名菜:雞米海參、玉竹蹄黃、松鼠桂魚、白湯雜碎、烤杜泊羊

            烤肉季官網鏈接:http://www.bjkaorouji.com/cn/Default.aspx

            烤肉季什剎海總店:

            地址:北京市西城區前海東沿14號

            電話:(010)64042554

           

            烤肉季鮮魚口店:

            地址:東城區鮮魚口胡同72號

            電話:67057088、67057066

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